多项选择题
A、餐饮服务 B、烹饪技术 C、成本核算 D、营养卫生
A、宴会的文化趋势 B、宴会的节俭化趋势 C、宴会的营养化趋势 D、宴会的大众化趋势及特色化趋势
A、丰富的专业知识 B、娴熟的业务技能 C、端正的从业态度 D、良好的职业习惯