多项选择题

川菜代表菜有（）。

A.宫保鸡丁
B.棒棒鸡
C.糟溜鱼片
D.樟茶鸭子
E.回锅肉

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多项选择题
鲁菜代表菜包括（）。

A.九转大肠
B.葱烧海参
C.芫爆双脆
D.水晶肴蹄
E.奶汤蒲菜
多项选择题
满汉全席的第一段喝软酒，吃软菜，这里的“软酒、软菜”指的是（）。

A.绍兴黄酒
B.白酒
C.酒菜
D.肥菜
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