多项选择题

满汉全席的第一段喝软酒，吃软菜，这里的“软酒、软菜”指的是（）。

A.绍兴黄酒
B.白酒
C.酒菜
D.肥菜

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单项选择题
酸菜鱼、毛血旺是（）的代表菜。

A.上河帮
B.下河帮
C.小河帮
单项选择题
麻婆豆腐、夫妻肺片是（）的代表菜。

A.上河帮
B.下河帮
C.小河帮
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