单项选择题

关于巧克力淋酱说法不正确的是（）

A.温热的时候是液体状的，具有流动性
B.冷却凝固后没有黑巧克力坚硬，具备了柔软的特性
C.可以添加水
D.应用广泛，可以作为泡芙馅料

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单项选择题
不能制作软质巧克力的原材料是（）

A.牛奶
B.高脂奶油
C.水果果酱
D.黄油
单项选择题
制作黑巧克力淋酱时黑巧克力里不可添加（）

A.牛奶
B.高脂奶油
C.水
D.黄油
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