单项选择题

中国居民膳食营养素参考摄入量的英文简称是（）

A.RNI
B.DRIs
C.EAR
D.AI

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单项选择题
食物在烹调时会遭到损失，下列选项中不属于保护性措施的是（）

A.加醋
B.先洗后切
C.急炒
D.炸
单项选择题
目前的研究显示，下面（）营养物质对提高学生智力无助。

A.DHA
B.卵磷脂
C.铁
D.大豆异黄酮
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