多项选择题

最容易受到黄曲霉毒素污染的食品为()

A.稻谷
B.小麦
C.玉米
D.花生
E.棉籽油

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热门 试题

多项选择题
霉菌毒素的性质包括()

A.耐高温
B.无抗原性
C.耐低温
D.主要侵害实质器官
E.致癌作用

多项选择题
反映食品卫生质量的细菌污染指标为().

A.细菌菌相
B.菌落总数
C.细菌种类
D.优势菌
E.大肠菌群

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