多项选择题
A.耐高温 B.无抗原性 C.耐低温 D.主要侵害实质器官 E.致癌作用
A.细菌菌相 B.菌落总数 C.细菌种类 D.优势菌 E.大肠菌群
A.食品的营养成分 B.PH值 C.温度 D.渗透压 E.水分