多项选择题

茶叶在包装和保藏中之所以发生变质，与茶叶具有较强的（）有关。

A.失水
B.吸湿性
C.陈化性
D.吸收异味性

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多项选择题
干制食品在贮藏中的特点有（）

A.含水量低，易吸潮
B.易发生光化学反应，致食品变色
C.返潮后易霉变和生虫
D.吸附性极强
多项选择题
黄酒在贮存过程中的变化有（）

A.色泽
B.香气
C.风味
D.干耗
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