单项选择题
A.东江盐焗鸡 B.蛋皮卷 C.海鲜卷 D.三丝卷
A.盐的成分是纯氯化钠，不包含其他物质 B.按来源的不同可分为海盐、湖盐、井盐、矿盐 C.按加工程度不同可分为粗盐、加工盐、洗涤盐和精盐 D.晶粒整齐均匀，表面光滑坚硬。
A.黄 B.红 C.灰白 D.黑