单项选择题

下列在烹调过程中最不耐热的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素B₁
C.维生素B₂
D.维生素E

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单项选择题

下列属于WHO认定的丙烯酰胺污染主要来源的是（）。

A.空气
B.食物
C.水源
D.烟尘

单项选择题

下列对婴儿体重的描述错误的是（）。

A.新生儿出生时平均体重3.5kg
B.前6个月体重每月增长0.6kg
C.7个月后体重每月增长0.5kg
D.1岁时体重达到或超过出生时的3倍

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