单项选择题

有顾客要求将清油底料中的渣滓捞起来,我们应该怎么操作?()

A.帮顾客更换无渣底料
B.直接将锅底中的渣滓捞起来

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

多项选择题
客人反映锅底太淡,应该怎么做?()

A.自己盛出一碗汤送到后厨让厨师品尝,确定是否忘了放料包,则给客人道歉并加调料包
B.如果锅底正常,是客人口味较重,则可以为客人用盐、蚝油专门调制一下锅底
C.告诉顾客这是正常现象

单项选择题
当沸腾的牛油锅往外溅油时,应该怎么做?()

A.注意调整火的大小
B.不用管
C.打一部分油起来

相关试题
  • 制度关于员工离职率在9%上下的奖罚规定,...
  • 门店发生安全事故后,超过几天未及时上缴罚...
  • 门店取消《各级人员考核表》的出发点是()
  • 安全管理部多久对所有门店的安全情况进行一...
  • 领班实行轮岗制,任职期限最长为多长时间?()