多项选择题
A.溶解度降低 B.黏度变小 C.生物活性丧失 D.难以结晶 E.与水结合能力降低
A.维生素E B.维生素C C.β-胡萝卜素 D.还原型谷胱甘肽 E.叶绿素
A.亚油酸、亚麻酸、DHA B.亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸 C.EPA、DHA、亚油酸 D.油酸、亚麻酸、花生四烯酸