单项选择题

八公山是我国古代（）的重要发祥地之一，又因为所处“中州咽喉，江南屏障”的重要位置。

A.楚汉文化
B.中原文化
C.徽州文化

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单项选择题
（）记载：“豆腐之法，始于汉淮南王刘安”，并介绍了豆腐的制法。

A.《本草纲目》
B.《淮南子》
C.《水经注》
单项选择题
（）受国家地理标志保护。

A.淮南虫
B.淮南牛肉汤
C.八公山豆腐
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