单项选择题

A型题 属于宏量营养素的是（）

A.蛋白质
B.钙
C.磷
D.铁
E.维生素A

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单项选择题
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质，其营养价值高，反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用，若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值，称为食物蛋白质的（）

A.营养作用
B.配伍作用
C.协同作用
D.互补作用
E.调节作用
单项选择题
属于儿童的必需氨基酸是（）

A.丙氨酸
B.甘氨酸
C.胱氨酸
D.谷氨酸
E.组氨酸
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