单项选择题

最先出现在鲜肉表面的腐败微生物是（）。

A.厌氧菌
B.霉菌
C.需氧菌
D.兼性厌氧菌

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热门 试题

多项选择题
食品加工中能引起微生物污染的因素包括（）。

A.大气
B.土壤
C.水
D.包装材料
单项选择题
影响食品安全的最主要因素是（）。

A.物理因素
B.动物因素
C.微生物因素
D.化学因素
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