单项选择题

麦汁中的麦芽三糖主要在啤酒生产的哪个阶段被酵母代谢？（）

A.不能被代谢
B.发酵初期
C.发酵后期
D.酵母繁殖期

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热门 试题

单项选择题
酵母现场扩培工艺原则要求汉生罐累计保种时间不超过（）天。

A.60
B.70
C.80
D.90
单项选择题
酵母培养过程中，麦汁追加时间控制在酵母的（）

A.起发期
B.对数生长期
C.对数生长后期
D.休眠期
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