单项选择题

()一般用于斟酒、展示饮品、送菜、分菜等。

A.大号长方形托盘
B.中号圆形托盘
C.大、中号长方形托盘
D.大、中号圆盘

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热门 试题

单项选择题
中餐宴会铺设常规型桌裙时,需要用专用的桌裙塑料卡进行固定,桌裙塑料卡大约每()1个。

A.10cm
B.15cm
C.20cm
D.25cm

单项选择题
下面不属于餐饮生产特点的是()。

A.以现金为主,毛利率高,资金周转快
B.生产过程难以预测
C.餐饮产品易变质、腐烂
D.生产过程时间短

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