单项选择题

蛋白质肽链中某些局部的二级结构汇集在一起,形成发挥生物学功能的特定区域称为()

A.蛋白质的等电点
B.蛋白质沉淀
C.蛋白质的结构域
D.蛋白质的四级结构
E.蛋白质变性