多项选择题

目前瘦肉精的检测方法有哪些？（）

A.酶联免疫吸附法
B.液质联用法
C.胶体金免疫层析法
D.气质联用法

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多项选择题
凯氏定氮法实验中加入硫酸铜的目的是（）

A.提高溶液沸点
B.强氧化样品
C.起催化作用
D.指示消化终点
多项选择题
乳与乳制品中脂肪含量的测定适用下列哪种方法？（）

A.索氏抽提法
B.盖勃氏法
C.碱水解法
D.酸水解法
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