单项选择题
A.清洁检查B.清洁验证C.清洁复核D.以上皆错
A.去除微生物残留B.防止可能发生的污染和交叉污染C.去除清洁剂残留D.以上皆是
A.HACCP策划与实现程序B.危害控制程序C.不合格控制程序D.良好生产规范管理程序