单项选择题

细菌性食物中毒直接可行的防止方法不包括（）。

A.严格选择原料
B.烹调中高温杀灭细菌
C.创造卫生环境，防止病菌污染食品
D.在高温下运输、贮存

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单项选择题
（）是食品卫生安全领域的一项大法，是保障人民身体健康的基本法。

A.《食品安全法》
B.《健身法》
C.《健康法》
D.《食品法》
单项选择题
下列不属于厨房生产运转流程从原料购进到产品售出三大阶段的是（）。

A.食品原料
B.食品生产
C.食品销售
D.食品储存
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