单项选择题
()是食品卫生安全领域的一项大法,是保障人民身体健康的基本法。
A.《食品安全法》
B.《健身法》
C.《健康法》
D.《食品法》
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单项选择题
下列不属于厨房生产运转流程从原料购进到产品售出三大阶段的是()。
A.食品原料
B.食品生产
C.食品销售
D.食品储存
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单项选择题
食品原料订货单申购总表必须经过()审核,以免过量进货或进货不足。
A.总经理
B.总厨
C.员工
D.前厅
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