单项选择题

虾蟹属于(),身体分为头胸部和腹部两部分。

A.甲壳类动物
B.软体类动物
C.棘皮类动物
D.腔肠类动物

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
下列选项不可用于微波加热的容器是:()

A.带有精美金银饰线的陶瓷容器
B.普通玻璃器皿
C.保鲜纸
D.铝铂纸

单项选择题
裱花工艺中,调制蛋白膏时最好选用()的新鲜蛋白。

A.浓稠度高,韧性差
B.浓稠度低,韧性好
C.浓稠度高,韧性好
D.浓稠度低,韧性差

相关试题
  • 传达、分派各类菜肴给炉灶厨师烹调的是()...
  • 烹饪工艺的改革创新要注重科学化,就是要符...
  • 膳食中适量的脂肪有助于下列哪种营养素的吸...
  • 平衡膳食组成中,每天食用量最少的一类食物...
  • 厨房设备选择应掌握以下原则:①安全性原则...