单项选择题
铺台时餐厅服务员应站立在()餐椅处。
A、主人
B、主宾
C、副主人
D、副主宾
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试题
单项选择题
圆形台布直径大于餐台直径()。
A、30Cm
B、40Cm
C、50Cm
D、60Cm
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单项选择题
圆形台布铺于餐台上,下垂()为宜。
A、10Cm
B、20Cm
C、30Cm
D、40Cm
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相关试题
在餐厅服务过程中,运送较重的餐具应使用()。
下列关于“卷筒”技法描述错误的选项是()。
下列关于“翻拉”技法描述错误的选项是()。
下列选项中属于中餐酒具的是()。
()因吸收性能较好,为大多数餐厅经常使用。