单项选择题

有机酸在氧化或其他条件作用下会转化为（）成分。

A.香气
B.无机成分
C.色素
D.维生素

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单项选择题
茶叶中碳水化合物又称糖类化合物，最高含量占干物质总量的（）。

A.30%
B.40%
C.50%
D.60%
单项选择题
以下可溶于水的糖类物质有（）。

A.淀粉
B.葡萄糖
C.纤维素
D.半纤维素
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