单项选择题

麦芽使用时水分一般不超过（）

A.3%
B.9%
C.6%
D.12%

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
麦芽制备时，浸麦最常用的方法是（）

A.浸水断水法
B.长断水法
C.喷淋浸麦法
D.湿浸法
单项选择题
大麦子粒中的水解酶主要集中的部位是（）

A.胚
B.谷皮
C.糊粉层
D.胚乳
相关试题