单项选择题

鹅肉常采用的烹调方法是（）

A.炸、炖
B.煮、焖
C.蒸、烤
D.蒸、焖

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热门 试题

单项选择题
因多采用填食故称填鸭它是制作（）的菜肴。

A.北京烤鸭
B.金陵盐水鸭
C.葫芦鸭
D.虫草鸭
单项选择题
制作北京烤鸭选用（）

A.白鸭
B.高邮麻鸭
C.瘤头鸭
D.金定鸭
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