单项选择题

采购部负责所有餐饮原料的采购的优点是（）

A.缺乏监督、造成管理漏洞
B.餐饮部不能灵活根据市场原料价格变化调整购买的品种
C.多头管理、职能划分不清
D.采购周期较短

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单项选择题
一般对折式的双页菜单合上时尺寸以（）厘米为最佳

A.30*40
B.25*30
C.20*35
D.25*35
单项选择题
菜单纸张成本占印刷菜单成本的（）

A.1/3
B.1/4
C.1/5
D.1/2
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