多项选择题
A.脆性B.弹性C.干湿D.软硬E.粘度
A.样品于烧杯中，加水稀释B.插入酸度计电极C.氢氧化钠标准溶液滴定至酸度计指示pH 8.2D.记录消耗氢氧化钠的毫升数E.用分光光度计440nm比色测定
A.波谱法B.酶抑制法C.色谱法D.发光菌快速检测E.酶联免疫法