单项选择题

斟酒服务时,服务员为客人斟酒时应站在客人的()。

A.左侧
B.右侧
C.前方
D.后方

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热门 试题

单项选择题
对于拔丝类菜肴分让,表述不正确的是()。

A.由两名服务员配合完成
B.由一名服务员独立完成
C.动作迅速,保证拔丝类菜肴的口感
D.一名服务员取菜分类,另一名服务员快速递给客人

单项选择题
对于造型菜肴的分让,表述不正确的是()。

A.造型物不能分给客人
B.造型菜肴均匀分给每个客人
C.造型如较大,可先分一半后再分其余的一半
D.如造型物可食用应均匀分给客人

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