单项选择题

A型题 畜肉食物中，含量较多的矿物质是（）

A.钙
B.铁
C.锌
D.硒
E.碘

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单项选择题
鱼类矿物质含量大致为（）

A.5%
B.10%～15%
C.15%～20%
D.1%～2%
E.3%～4%
单项选择题
鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是（）

A.谷氨酸
B.色氨酸
C.天冬氨酸
D.半胱氨酸
E.亮氨酸
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