单项选择题

以下不属于HACCP原理的是（）

A.危害分析确立预防措施
B.描述产品流程图
C.建立纠偏措施
D.确定关键控制点

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单项选择题
HACCP计划的危害分析部分包括（）

A.确定显著危害
B.确定预防措施
C.最终产品检验
D.A＋B
名词解释
什么是统计过程控制; 统计过程控制名词解释定义是什么?
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