单项选择题

使用巧克力馅料时要注意馅料的（）

A.硬度
B.温度
C.味道
D.颜色

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
巧克力馅料的使用方法一般有（）

A.使用裱花袋挤入
B.利用融化的巧克力包裹
C.装饰在巧克力表面
D.以上都是
单项选择题
调制甘纳许时，容器不能（）

A.有油脂
B.有水分
C.使用不锈钢材质
D.使用硅胶材质
相关试题