单项选择题

感官鉴评员可分为消费者型、无经验型、有经验型、训练型和（）

A.专家型
B.习惯型
C.集体型
D.个人型

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单项选择题
人处在饥饿状态下会对味觉的敏感性有什么影响？（）

A.降低
B.没影响
C.不确定
D.提高
单项选择题
在食品感官评定中，一个好的样品在一组劣质产品中会降低它的等级，反之亦然，这种现象叫（）

A.组群效应
B.适应性
C.后效应
D.顺效应
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