单项选择题

现实中环境湿度超过70%的情况非常普遍，如果环境湿度偏高，易发生食品对水汽的（）现象。

A.吸附或凝结
B.吸附或萎蔫
C.吸附或硬化
D.萎蔫或硬化

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单项选择题
全世界婴幼儿非细菌性腹泻最重要的病原是（）

A.轮状病毒
B.诺若病毒
C.禽流感病毒
D.疯牛病毒
单项选择题
小麦面粉中为了增加面筋的弹性和韧性，使用过多的（），过量使用含有此添加剂的面粉会致癌。

A.荧光粉
B.溴酸钾
C.吊白块
D.亚氯酸盐
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