单项选择题

β-胡萝卜素作为食品添加剂，主要作用不包括（）。

A.着色剂
B.抗氧化剂
C.调味剂
D.补充维生素A

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热门 试题

单项选择题
我国对食品质量、卫生、营养等方面的技术要求是在（）法规框架下管理实施的。

A.食品卫生标准
B.ISO9001
C.《中华人民共和国食品安全法》
D.HACCP
单项选择题
强化维生素C时，（）食品不适宜选做强化载体。

A.小麦面粉
B.固体饮料
C.液体奶
D.果汁
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