单项选择题

一般来说品酒室内的温度应该控制在（）范围。

A.10℃~20℃
B.20℃~30℃
C.30℃~40℃
D.40℃~50℃

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单项选择题
酵工艺就是将酿酒原料中的淀粉或糖分糖化、（）的过程。

A.升华
B.蒸发
C.凝固
D.酒化
单项选择题
黄酒的酒精度一般应该控制在（）度范围以内。

A.0-10
B.10-20
C.20-30
D.30-40
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