单项选择题
A.关键气味活性化合物的定性定量B.香气模型的构建C.缺失试验D.香气重组物的得到E.以上都是
A.感官组学B.蛋白质组学C.基因组学D.代谢组学
A.仪器谱库中的标准化合物谱图B.红外光谱谱图C.紫外光谱谱图D.拉曼光谱谱图