单项选择题
A.水分活度 B.湿度 C.PH值 D.温度 E.渗透压
A.氢化反应B.甲基化反应C.还原反应D.氧化反应E.水解反应
A.食品的种类B.食品的来源C.加工的方式D.加工的温度E.加工的时间