多项选择题

葡萄酒生产过程中正常发酵中的异常现象主要有（）

A.起酵缓慢或困难
B.发酵过程正常发酵曲线异常
C.发酵过程迟缓或中止
D.发酵不彻底

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热门 试题

多项选择题
下面哪个选项属于葡萄酒品质评价体系中的标准（）

A.感官品质
B.营养品质
C.安全品质
D.包装精美度
多项选择题
常见的葡萄酒的贮藏方式有（）

A.自然存放
B.天然地窖
C.专业酒窖
D.酒柜
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