多项选择题

与挤压机相配套的膨化食品加工设备有：（）。

A.混合搅拌机
B.成型机
C.发酵罐
D.搓圆机
E.烤炉

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多项选择题
基因工程应用的载体主要有：（）。

A.质粒
B.线粒体
C.噬菌体
D.高尔基体
E.病毒
多项选择题
蔬菜在烫漂和沥水过程中损失的营养物质主要有（）。

A.维生素
B.矿物质
C.脂肪
D.有机酸
E.蛋白质
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