单项选择题

牛乳主要来自牛体的（）

A.血液
B.胰脏
C.瘤胃
D.乳腺

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多项选择题
牛乳中自然酸度的来源（）

A.蛋白质
B.柠檬酸盐
C.磷酸盐
D.CO2
单项选择题
牛乳中酪蛋白的等电点（PH值）为（）

A.PH6.6
B.PH5.6
C.PH4.6
D.PH3.6
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