多项选择题

大中型饭店餐饮部常见的组织形态中，酒吧领班的直接下属有（）。

A.送餐服务员
B.餐厅服务员
C.调酒员
D.酒吧服务员

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热门 试题

多项选择题
餐厅部经理职责之一是和相关人员一起，研究制定长期和季节性菜单、酒单，这些相关人员是（）。

A.行政总厨
B.公关营销部人员
C.宴会预订员
D.财务部人员
多项选择题
餐饮部作为饭店的一个重要部门，其机构设置和人员配备应（）。

A.根据需要
B.因事设岗
C.因人置岗
D.力求精简
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