单项选择题
在开餐前,餐厅服务员必须按规范站姿站立在()迎候顾客的到来。
A.规定的位置
B.门口
C.殿堂里
D.餐桌旁
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试题
单项选择题
在开餐前,餐厅服务员必须按()站立在规定的位置迎候顾客的到来。
A.规定时间
B.服务规范
C.统一安排
D.规范站姿
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单项选择题
两种包酒瓶的方法都必须注意包酒瓶的餐巾不能遮挡()。
A.瓶口
B.酒名
C.商标
D.瓶底
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在餐厅服务过程中,运送较重的餐具应使用()。
下列关于“卷筒”技法描述错误的选项是()。
下列关于“翻拉”技法描述错误的选项是()。
下列选项中属于中餐酒具的是()。
()因吸收性能较好,为大多数餐厅经常使用。