多项选择题
勾兑的意义和作用包括了()。
A.保持产品质量的稳定
B.提高产品质量
C.优化库存结构,提高储存质量
D.为调味打下基础
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多项选择题
调味包括了()。
A、小样调味
B、分别添加,对比尝评
C、一次添加,确定方案
D、大样调味
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多项选择题
把所选的基酒分为三种酒进行勾兑三种酒包括()
A、带酒
B、大综酒
C、搭酒
D、原酒
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()不属于特香型白酒主要风格特征。
陈肉酝浸是()的典型工艺特征。