多项选择题
A.使酒增添橡木香气及风味 B.使氧气溶解到酒中 C.使酒中的单宁变得柔和 D.只能作为容器使用 E.催陈
A.Whisky威士忌 B.Vodka伏特加 C.Ram朗姆酒 D.Tequila龙舌兰 E.Brandy白兰地
A.微生物病害 B.溶解度变化 C.酶破败 D.金属破败