单项选择题

请选择一组属于粮食类的淀粉（）。

A.生粉、马蹄粉
B.甘薯粉、绿豆粉
C.玉米粉、澄粉
D.藕粉、菱粉

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单项选择题
制作黄油雕的原料比较简单，只有黄油和（）。

A.水果
B.泡沫塑料
C.冰块
D.糖块
单项选择题
在国宴中冷盘的总成本应控制在整个筵席总成本的（）左右。

A.10%
B.15%
C.20%
D.30%
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