单项选择题
意式浓缩咖啡制作中,布粉是重要的一个环节之一,以下哪种不属于常见的布粉方式?()
A.器具辅助布粉法
B.挤压布粉
C.刮平布粉法
D.轻拍轻磕布粉法
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单项选择题
以下哪一个不是意式浓缩咖啡萃取前要考虑三个要素之一?()
A.咖啡烘焙度
B.粉水比
C.咖啡粉的粗细
D.压力
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单项选择题
拿铁咖啡的核心精髓是咖啡+()。
A.红糖
B.白沙糖
C.牛奶
D.奶精
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