单项选择题

目前啤酒厂的麦芽汁煮沸锅内采用（）

A.圆盘平直叶涡轮搅拌器
B.螺旋浆式搅拌器
C.无搅拌器
D.锚式搅拌器

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热门 试题

单项选择题
发酵过程中一类是可以直接采用特定的传感器监测的参数有（）

A.温度、压力、搅拌功率、细胞生长速率
B.泡沫、发酵液粘度、呼吸商、pH
C.离子浓度、产物合成速率溶解度、溶氧浓度
D.转速、浊度、基质浓度、发酵液粘度
单项选择题
酒精发酵罐结构中应该没有的附件是（）

A.二氧化碳回收管、进料管
B.搅拌器
C.排料口和排污口
D.测量仪表接口管
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