单项选择题

发酵过程中一类是可以直接采用特定的传感器监测的参数有（）

A.温度、压力、搅拌功率、细胞生长速率
B.泡沫、发酵液粘度、呼吸商、pH
C.离子浓度、产物合成速率溶解度、溶氧浓度
D.转速、浊度、基质浓度、发酵液粘度

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单项选择题
酒精发酵罐结构中应该没有的附件是（）

A.二氧化碳回收管、进料管
B.搅拌器
C.排料口和排污口
D.测量仪表接口管
单项选择题
一个具体的搅拌器所输入搅拌液体的功率主要取决于下列因素，除了（）

A.叶轮和罐的相对尺寸
B.搅拌器的转速
C.通氧速度
D.挡板的尺寸和数目
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